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第40章（第1页）

上一份餐饭刚刚盛出，宋晚秋的手已经往旁边的叫号器向下?继续拨号。这厨房里忙忙碌碌的样子倒是像极了她小时候爱在4399玩的经营小游戏。

“嘶，还真有点沉啊…”

刘玲双手捧起这被肉与碳水占据大?半江山的猪肘饭，虽然有所准备，但那向上发力的手还是被这一大?盘的重量狠狠往下?压得垂坠了下?。

好在宋记的餐盘经过元光霁特地定制要求，边上的白檐被特意做大?加厚，这肉虽然冒着热气?，端上饭菜的手却不会被烫到。

“砰——”

一份厚实的装满了猪肘饭的白瓷餐盘被放置在餐桌上，这动静让原本半眯着抱肚子消食的王若丹都睁开了眼。

“哇，看?着好香！”

明明都已经吃饱，但这会看?着那盘里鲜香欲滴的猪肘饭，王若丹瞬时口舌生津。

她早就?后?悔了！

一开始进门时她可没注意到还有猪肘饭卖，后?来瞧见别人桌上的新菜只恨自己没有像牛似的多长几个胃。

王若丹谄媚地看?着自家母上，语气?里掺着讨好，“妈咪，你不是不爱吃肥肉吗？一会儿这肘子皮就?交给我解决吧，这样也不至于浪费。”

刘玲忍不住朝这漏风小棉袄抛了个白眼。

“想得美，你这肚子都快吃成个小炮仗了，眼睛还敢往你妈这盘里瞟。”

刘玲拿起不锈钢勺，虽然内心颇为顾虑，但还是先冲着这肘子皮下?手了。

因为怕过于肥腻，她这刚动勺子，只敢取那边上肥油不多的薄薄一片肘子皮，并着一口米饭送入嘴中。

好香！好烫！

这意料之外的味道和温度纷纷打了刘玲一个措手不及！

先前?宋晚秋都是在户外露天摆摊，虽然有着一口沸腾的卤汤锅来对卤菜进行复热，但室外的风和温度都会对那刚出餐的卤菜进行一定的降温。

便是拿到卤菜就?在边上吃起来的顾客都是如此，更别说?还要打包带回家的附近住户了。

如今宋记卤味有了新的正?规店面，食材也是从?锅中新鲜捞出，更炙热的温度让这些卤味的风味也更上一层楼。

只是，这卤猪肘的皮肉看?着不显，但要是细心扒拉便会发现这其中暗藏的热度，这会的刘玲便是心急吃不了热猪肘，悄咪咪地便掉入了陷阱。

她贪婪地嚼着嘴里的那口猪肘饭，但又?因为那过于烫的高温，面部?的表情管理都快控制不住略微透出几分?狰狞。五官眉飞色舞，却又?舍不得将?嘴里的肘子皮吐出。

刘玲又?想再大?口刨上几口狼吞虎咽，又?希望再细细品味这嘴里的好饭好菜。

两种欲望相互冲突，硬生生将?她架住。

这猪肘皮的口感远远超过了刘玲心中的思想准备！以这猪肘的软烂程度，若是用一双筷子对着那整只猪肘的表皮进行扒拉。

怕是稍一用力，便能将?软糯的肘子皮从?内里撕裂开来。筷子略微发力，里头的肘子肉也要跟着一起脱骨。

刘玲边嚼边不时张嘴往里送气?降温。

大?米的喷香清甜成了浓郁的肘子皮最?好的容纳物，虽然突出但不至于喧宾夺主。这挂满酱汁的猪肘越嚼越软糯生香，丝毫没有之前?吃过的那些肥肉在嘴里停留时的恶心口感。

肘皮的胶质被煮透，就?连边角上刮着的肥油都在进嘴后?自行化开，变成一股带着浓烈卤肉香气?的热流进了肚子。

刘玲悔啊，她从?前?怎么就?没发现这猪肘竟是这么好吃的东西！

肘子皮一泯即化，酥烂不腻，油脂被小火炖煮后?完全散出，满嘴的肉香能轻易打动每一个想要减肥的顾客。

最?后?的回味还有一分?红油的收尾，让人虽意犹未尽却使菜的层次分?明，分?外满足。

刘玲又?匆匆顶着猪肘温度和女儿可怜的视线吃上几大?口。