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第九十五章 大煮干丝（第2页）

香椿的味道实在太特殊，吃得来的人只觉它是春天最好吃的一口鲜，而吃不来的人，见了它就掉头走，看到不愿看上一眼。

陆衡顿了一下，随即无奈地摇了摇头。

这小子，怎么跟他爹一样难伺候。

罢了罢了，我自己吃便是。

于是陆衡也不再管他，只自顾自地吃着眼前的美味佳肴。

姜沅弯了弯唇角，笑容柔和地看着陆衡说道：

“老师，陆伯说您近些年脾胃虚弱，这油煎的香椿蛋饼还是少吃一些，喝完粥润一润。”

“粥？”

陆衡下意识地回了一句：

“我不爱吃那玩意，没味道。”

姜沅失笑：

“怎么会呢，我给您做的是香菇鸡丝粥。”

听到这话，陆衡才想起来自己这位爱徒会做的粥可多了，什么鸡丝肉，肉沫粥，火腿粥。。。。。。能吃上半个月不带重复的。

思及此，陆衡立刻展开笑颜，吩咐小厮替他盛上一碗。

这粥是用老母鸡吊出来的高汤所烹制，颗粒饱满的粳米被煮成一粒粒开花状，加入细细的鸡丝，还有香菇提鲜。

姜沅还特意撇去了面上的一层浮油，只用最浓郁的汤汁，因此这锅粥一点儿都不油腻。

陆衡用勺子舀了一勺细细品尝，米粒软糯，一抿就都化了，稻米的清香裹挟着鸡汤的咸鲜，口感十分丰富。

一碗下肚，胃里果然熨帖了许多，整个人都舒坦了。

再夹几筷子鲈鱼搭配，除了鲜就还是鲜！

陆衡半眯起眼缝，满意不已。

一连两碗鸡丝粥下肚，再配上大煮干丝等菜肴，陆衡基本上已经吃饱了。

但眼角瞥见那碟子山药红豆糕时，还是忍不住拿了一块尝尝。

山药养胃，而且是日常温补的食材，多吃一些有好处。

而姜沅在山药里加了糖和牛乳，吃着便有一股淡淡的奶香味，还甜丝丝的。

山药泥的口感细腻柔软，混入少许蜜豆后，口感立刻丰富了许多，香甜软糯，一口一个。

饭毕，小厮把桌上的饭菜全都撤掉，然后上了一盅茶。

姜沅浅浅地啜了一口，随后把自己租到店铺的事告诉了大家。

姜世安微微一顿，忍不住又问了一次：

“娘，你是真的不卖馄饨了吗？”

语气听起来似乎有些可惜。

姜沅侧头看了他一眼，笑着回道：

“是啊，只做馄饨一样太过单调，还是开饭馆来得有意思，而且说不定能赚到更多银子。”

“可是开饭馆会很累吧。”

姜世安抿了抿唇，略带担忧的说道：

“您一个人，忙得过来吗？”