这一顿饭大家吃的都非常开心,下午的分肉则让他们更加的高兴。
这里的肉是除去了猪头、内脏、猪蹄等东西的,骨头也单独被剔除到了一边,若是有人想要,也能领。
生产队每人能分到半斤肉,可要是换成骨头,则能拿两斤。
即便是这样,除了一些家里人多的,想要一些骨头炖汤,其他人都毫不犹豫选了肉。
别以为每个人只分到半斤太少了。
这个时候农村除了极个别被分出来的外,大部分都是三代甚至四代同堂的,一大家子人住在一起,家里人口自然少不了。
这人多了,分到的肉自然也就多了。
知青那边也是一样,每人半斤肉,像是李山兴这样一起上山出力的,则能够领一斤,外加一根骨头。
宋岫白得到的当然更多,五斤肉、排骨半扇、猪蹄、内脏甚至还有一个猪头。
对此大家都没有任何异议。
人家贡献出了三头猪,最后只拿了这点东西要是还有意见那就真的是贪心不足了。
更何况大家都知道宋岫白厉害,这打猎的技术更是没的说,不少人都想着让自家孩子跟着学两手,哪里会因为这点事得罪他。
而宋岫白这会儿正对着那猪头、猪蹄等东西发愁呢。
内脏什么的还好,都是处理好的,哪怕味道重了一些,回头多洗几遍,多加一些香料也能压下去。
可这猪头、猪蹄哪怕是清理过了,上面仍旧残留了很多猪毛,他们两个什么工具都没有,就算想要自己清理也没条件。
猪蹄还好,这猪头就连家里的大厨宋乘都束手无策更别说送宋岫白了。
活了几世都没点亮厨艺技能的他,对此真心爱莫能助。
“要不送人吧。”纠结了半天,宋岫白率先开口道。
“送谁?”宋乘皱眉道。
虽说不好处理,可这么大一个猪头,上面肉也是不少的,平白送人的话他还是有些舍不得。
“知青院啊,咱们虽然和那边来往不多,可怎么也都是知青,自然是要多照顾一些的。更何况王知青的厨艺那么好,说不定她知道怎么处理呢。”宋岫白脑筋一转,瞬间想到了一个好去处。
第247章遭遇70年代重生女14
宋乘听了这话也是眼前一亮:“走,我们这就送过去,还有那猪蹄也一起带上。”
他也是个行动派,说着就起身去拿背篓去了。
这要是换成家猪宋乘绝对是舍不得的,要知道猪头肉、猪蹄可都是外面买不着的好东西。
奈何这些是野猪身上的,味道重就不说了,野猪皮本来就厚,这蹄子去了皮可真就不剩下什么了。
“行了,哥你先把其他东西收拾好,我去送就行。”接过他手里的竹篓,宋岫白道。
“那你快去快回。”宋乘也没有拒绝,只是吩咐道。
宋岫白摆了摆手,提起背篓就向着院外走去。
中午吃饭本来就非常晚,下午又分了那么久的肉,现在天已经开始暗下来了,很多人家都开始准备晚饭了。
今天领了肉,大部分的人家都是要拿出一小块来庆祝一下的。
知青院这边也不例外,不管平日里大家多么不和,这会儿都凑在一起,开心的忙活着。
宋岫白过来的时候,第一个看到他的,是提着水桶的李山兴。
“宋知青你怎么这会儿过来了?”看到他,李山兴意外的道。
“我送点东西过来。”宋岫白晃了晃手里提着的竹篓道。
说着,他便在所有人的目光中,来到了知青点做饭的棚子下面,把背篓里的东西都拿了出来。
“我跟我哥吃不完这么多东西,况且这猪头处理起来比较麻烦,我哥也不会弄,想着王知青厨艺好,就都送过来了。”宋岫白笑着道。
他们兄弟嫌麻烦的东西,知青院这边却是稀罕的很。
看到他把那么大一个猪头,还有四个猪蹄都拿了出来,一个个眼睛都差点红了。
“怎么都送过来了,就算猪头处理不好,怎么猪蹄也送过来了,这个放点佐料炖了就行,你快拿回去。”王月看着桌子上的东西,连忙开口道。