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第053章 制作干粮炒米肉干里的决心（第2页）

这同样是一项考验耐心和技术的活儿。

她将村民们送的、还有她用药材换来的那些小米、玉米粒，甚至还有一些糙米，都淘洗干净，然后放在大铁锅里，用最小最小的火，不停地翻炒。

火候的控制，是关键。火大了，米粒容易炒焦，带着苦味。火小了，又炒不透，达不到长期保存的效果。

顾若曦几乎是寸步不离地守在灶台边，额头上渗出细密的汗珠，手中的锅铲，一刻不停地在锅里翻动着。

整个屋子里，都弥漫着一股粮食被烘烤后，那种特有的、温暖而踏实的焦香。

当锅里的米粒，被炒到粒粒金黄、颗颗分明，散发出浓郁的香味时，才算大功告成。

炒好的米，晾凉之后，装进用厚布缝制的袋子里，可以保存很长很长的时间。吃的时候，只需要用开水一冲，就是一碗香喷喷的、能快速补充能量的“炒米糊”。这对于长途跋涉的人来说，是比任何干粮都更方便、更宝贵的食物。

除了肉干和炒米，她还做了很多其他的准备。

她将之前采的那些蘑菇、野菜，全部晒干，分门别类地装好。

她用猪油，混合着黄豆粉和一些切碎的野菜干，做成了一个个拳头大小的“能量块”，用油纸包好。

她甚至还用打猎剩下的野猪骨头，熬了三天三夜，熬出了一锅奶白色的、浓缩的骨头汤。然后将汤过滤，继续熬煮，首到变成一块块琥珀色的“骨胶”，晾干后，也用油纸包了起来。这东西，在路上，只要掰一小块下来，用热水化开，就是一碗营养丰富的大补汤。

这些天，顾若辰小朋友，成了世界上最幸福的“试吃员”。每当姐姐做出一样新“干粮”的样品时，他总是第一个品尝。

“姐姐，这个肉肉好硬，但是好香！”

“姐姐，这个炒米泡水，甜甜的！”

“姐姐，这个黄黄的块块，不好吃，但是吃了肚子好饱！”

看着弟弟满足的模样，顾若曦所有的辛苦，都化作了值得。

她做的这一切，都非常隐蔽。她总是在夜深人静，或者弟弟睡着的时候，才开始她的大工程。白天，她依旧是那个上山采药、帮人看病的“小神医”。

但她的这些异常举动，还是引起了一个人的注意。

这天傍晚，她正在院子里，将最后一批风干好的肉干，从绳子上取下来，准备打包。

孙长庚队长背着手，又像往常一样，溜达了过来。

他的目光，扫过院子里那些明显减少的粮食，又看了看顾若曦手中那一大包黑乎乎、硬邦邦的肉干，那双浑浊的老眼里，闪过一丝复杂而了然的光。

他没有立刻开口，只是走到灶房，揭开米缸的盖子看了一眼。那半缸的粗粮，如今，只剩下了一个浅浅的底。

他又走到墙角，看了看那堆原本堆得高高的红薯土豆，也少了一大半。

老人什么都明白了。

他走回院子里，看着顾若曦，沉默了半晌，才缓缓地开口，声音里，带着一丝不易察觉的沙哑和不舍。

“闺女，你这是……准备要走了？”