她是按照馄饨厂的标准做的,只是少加了两样科技,按理说馄饨厂生意那么火爆,复刻出来的馄饨也不会难吃。
只是眼下这个时代,大众饮食还没有重油重盐,能吃辣的人都不多,口味肯定是有些偏差的。
如果偏差大的话,就得调整。
裴昭把馄饨送进嘴里,抿了抿唇,细嚼两下,拧起眉,“你这个馄饨……”
“怎么样?”谢若水问。
“你的肉口感为什么不一样?”裴昭说,“很好吃。”
谢若水笑着松了口气,顿时踏实了。
裴昭不会跟她客气,他说好吃肯定就是好吃。
“我和冰块一起搅和的,还加了小苏打,跟现在市面上的馄饨做法不一样。”谢若水喜滋滋地说。
“嗯。”裴昭听不太懂,只顾着吃馄饨。
“就是不知道要怎么样才能让人家记住我,”谢若水托起脸,“上街吃了顿好吃的,记不住摊主也没用啊,以后想买都没地儿买。”
“开个店呗。”裴昭说。
“你真敢说啊。”谢若水好笑。
“开个馄饨店要多少钱,”裴昭又吃了口馄饨,“味道挺好,能开,我给你拿钱。”
谢若水盯着他。
先震惊了一把这人的阔气,随后就想到了开店。
这年头开店的确是不费钱的,房租就不高,但在没有名气的情况下,开店收入远不如摆摊。
摊车都是在最热闹的时间点出现在人流量最大的地方,还可以省一笔租金。
有名气就不一样了,有家店开在那里,给人感觉就不一样,食品安全都放心很多。
“还是算了,”谢若水摇摇头,“我只想单干,搭伙做生意容易起纠纷。”
“我还在乎你那点?”裴昭又忘记自己睡大街的事实了。
谢若水笑而不语。
吃饱就容易犯困,裴昭一晚没睡,趁着有困意,立马睡觉去了。
谢若水帮他收了碗,包好两百个馄饨,搬到楼下去了,剩下的可以在街上包。
夏秋边界,天亮得还算早,她骑着摊车拐出巷子,去到昨天发现的一个没有竞争对手的纽扣厂外面。
今天来竞争对手了。
肠粉、粥、卤水、包子、煎饼摊子里混了个馄饨摊,谢若水自觉地挪到了离他最远的地方。
当然也离工厂更远了。
本以为今天生意会更凄凉,不想很快来了一波客人。
领头的是昨天在她这儿买过的大姐,拉着几个好姐妹,“就这个摊子,这小姑娘包的馄饨好吃,不知道馅儿咋做的,吃着特不一样。”
“姐给我带客人来啦?”谢若水扬起一张惊喜的脸,“今天给你多放点啊,还是一样不要虾米吧?”