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第七十一章 包香试君意旧忆动心尘（第3页）

和面、揉面、醒面，动作行云流水。

待麵团醒发的时间里，她又快手快脚地备馅——冬笋切细丁，金华火腿蒸熟后切成同样大小的粒，再配上三分肥七分瘦的猪肉糜，调以薑末、黄酒、细盐、少许糖提鲜，最后淋上一勺熬好的鸡油，顺著一个方向搅打上劲。

馅料调好时，麵团也已发至两倍大。

青芜將麵团取出，在案板上反覆揉搓排气，分剂、擀皮、包馅，一个个褶子匀称漂亮的包子在她指间成形，转眼就排满了蒸笼。

王嬤嬤在一旁瞧著，忍不住嘆道：“小哥这手法，没十年功夫练不出来。”

青芜但笑不语。

现代时她便爱琢磨这些，穿来后又在萧府厨房偷师许久，这点手艺，確实下了苦功。

蒸包子的工夫，她又用剩下的冬笋火腿边角料，配著嫩豆腐、几片青菜叶，快手做了个清汤。

汤色清亮，浮著几点金黄油星，香气扑鼻。

待包子蒸好出锅，白胖胖的包子在蒸笼里冒著热气，皮薄得隱约透出馅料的淡粉色。

青芜取过食案，仔细分装起来——

赤鳶和墨隼各四个，这两个暗卫时常日夜顛倒，该多吃些；常顺三个，他总管內外事务，最是辛苦；王嬤嬤两个，老人家牙口不好，这包子鬆软正合適；苏姑娘也给两个，这几日她对自己颇为照应，算是回报；还有扫院子的张婆子，虽少打交道，但也该有个；赵奉赵大人上次念叨过，留两个……

分到最后，青芜看著剩下的七八个包子，满意地点点头。

虽不算多，但萧珩一人也足够了。

做完这一切，已近午时。

青芜將包子和汤羹摆好托盘，正欲端往东厢房，厨房门“吱呀”一声开了。

苏云朝走了进来。

厨房里蒸汽未散，白雾氤氳。

青芜立在灶台边，身影在雾气中若隱若现。

蒸腾的热气熏得她双颊微红，唇色愈显鲜润，一双眸子在水汽中清亮如星。

水绿色短褐的领口微敞，露出一截白皙的颈子，整个人在这烟火气里，竟有种不似凡俗的清灵。

苏云朝看得微微一怔，隨即敛了神色，含笑上前：“沈小哥辛苦了，我来……”

话未说完，青芜已眼疾手快地端起了托盘：“苏姑娘，大人特命我將膳食亲自呈上去。”

她目光落在苏云朝眼下，语气关切，“姑娘这几日甚是劳累吧？我看眼下都有些淤青了。不若趁机歇一歇，这些活计交给我便是。”

女子最重容顏，苏云朝闻言下意识抬手掩面，眼中掠过一丝慌乱：“是吗？”

“许是姑娘夜里没睡好，”青芜温声安慰，“好好歇息一番便能恢復。既是大人吩咐，姑娘且宽心。”

苏云朝放下手，勉强笑了笑：“那……便有劳小哥了。”

她退开半步，让出通路。

青芜端著托盘与她擦肩而过，心中暗自道歉：对不住了苏姑娘，不是故意抢你差事，只是机会难得，我得乘胜追击……等下包子多分你一个便是。

东厢房內，萧珩已搁了笔，正立在窗前看院中残雪。

闻见门响，他转过身来。

青芜將托盘放在桌上，揭开蒸笼盖。

热气腾起，包子香气混著冬笋火腿的鲜香，瞬间盈满一室。

“大人请用。”

萧珩在桌前坐下，目光扫过盘中——包子个个白胖匀称，褶子细密，旁边配著一盅清汤，汤色澄净，飘著几片嫩绿菜叶。

他执起银箸，夹起一个，轻轻咬开。

麵皮鬆软却不失筋道，內里汤汁丰盈，冬笋的脆嫩、火腿的咸鲜、猪肉的醇厚，在口中交融出恰到好处的滋味。他细嚼慢咽，又尝了一口汤，清鲜爽口，正好解了包子的浓郁。

青芜侍立一旁，见他虽未说话，却接连用了三个包子，汤也喝了半碗，心中便有了底。

待萧珩放下银箸，拭了手，她才上前收拾碗碟，状似不经意地开口：“大人，前些时日我给您说的包子铺之事……”

萧珩抬眼看她。